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Kaffeebohnen aus Honduras | HONDURAS SPECIALTY COFFEE BEANS
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Die Genossenschaft Capucas wurde 1999 in der Nähe des höchsten Berges von Honduras, dem Celaque, gegründet. Seitdem hat sie sich darauf konzentriert, das Leben ihrer Arbeiter und der lokalen Gemeinschaft zu verbessern und bietet eine kostenlose Gesundheitsversorgung, eine Universitätsausbildung, eine Fußballakademie und eine virtuelle Bibliothek an. Die Kaffeebäume werden auf eine niedrige Höhe beschnitten, um die Ernte zu erleichtern, damit der bei den Verbrauchern beliebte honduranische Kaffee sein volles Potenzial entfalten kann.
Kaffee-Profil
Sub-Region: Copán
Co-op: Cocafcal
Höhenlage: 1450-1600 m.ü.d.M.
Arabica-Sorten: Catuai
Verfahren: Gewaschen
Geschmacksnoten: Apfel, Kirsche, Orange, Pfirsich
Zertifizierungen: Fairtrade, Bio, Rainforest Alliance
Kaffee-Profil
Sub-Region: Copán
Co-op: Cocafcal
Höhenlage: 1450-1600 m.ü.d.M.
Arabica-Sorten: Catuai
Verfahren: Gewaschen
Geschmacksnoten: Apfel, Kirsche, Orange, Pfirsich
Zertifizierungen: Fairtrade, Bio, Rainforest Alliance
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Herstellerangabe nach GPSR: The Brew Company A/S Kasmosevej 3, DK-5500 Middelfart, Denmark, E Mail: info@brew-company.com